Çiğ Köftenin Hazırlanışı
Malzemeler
• 700 gr köftelik bulgur
• 350 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı salça
• 100 gr isot
• 4 adet soyulmuş domates
• 1 adet ince kıyılmış soğan
• Baharat
İlk olarak ince çekilmiş yağsız ve sinirsiz eti tedarik etmelisiniz. Sonra kuru soğan, isot, salça, domates ve bulguru almalısınız. Malzemelerinizi tamamlamanız üzerine salça, soğan ve isotun yarısını yarım bardak su ile ıslatıp karıştırınız. Domatesleri birer birer ilave ederek iyice yedirene kadar yoğurunuz. Kıymayı ve kalan isotu da ekleyerek üzerine yarım bardak su ve yarım bir bardak limon suyunu ayrı bir kapta yoğurunuz.
Çiğ Köfte Hazırlanışı
Daha sonra bulgur karışımı ile birleştirerek üzerine arzu ettiğiniz baharatları ekleyiniz. Yirmi ya da yirmi beş dakika yoğurunuz. Yoğurma işleminiz tamamlandıktan sonra çiğ köfteniz yenilebilir hale gelmiştir.
Afiyet olsun.
20.000 TL'lik çiğ köfte bayilik paketine ek
mısır makinesi, çay kazanı, derin dondurucu
tatlı dolabı, özel tabela
Gözlerini dünyaya yeni açan bir bebeğin bile delikanlı olmasına yetecek tam "10 yılı azimle tamamladık"
Kolay olmadı küçücük bir dünyadan çıkıp Hacıalioğlu markasını Türkiye'nin 500 noktasına ulaştırmak.
Elbette zor oldu yabancı memleketlerde şanlı bayrağı dalgalandırmak. Ama inandık, birlikte başardık...
Yola birlikte çıktığımız ve yolda karşılaştığımız tüm dostlarımıza selamlar olsun. Bu gurur hepimizin...
Yönetim Kurulu Başkanı
